비만: 에너지 균형과 대사 이상
비만은 단순히 체중 증가가 아닌 지방 세포의 비정상적인 증가 상태이며, 에너지 섭취와 소비의 불균형, 유전, 호르몬 등이 복합적으로 작용하는 치료가 필요한 질병입니다.
1. BMI 및 에너지 대사 자가 평가
나의 BMI & 기초대사량 (BMR) 계산
한국인 연령별 비만 유병률 (1998년 기준)
$\text{BMI \ge 25}$를 기준으로 할 때, 비만 유병률이 40~60세에서 가장 높게 나타나며, 특히 여성은 고령에서도 높은 비율을 보입니다.
*남성 ($\text{BMI \ge 25}$) 기준, 여성 ($\text{BMI \ge 25}$) 기준. (데이터 출처: 대한비만학회)
비만 위험도 평가 기준 (대한비만학회)
| 분류 | BMI (kg/m²) | 허리둘레 (남: 90cm / 여: 80cm) 미만 | 허리둘레 (남: 90cm / 여: 80cm) 이상 |
|---|---|---|---|
| 저체중 | < 18.5 | 낮다 | 평균 |
| 정상 | 18.5 ~ 22.9 | 평균 | 증가 |
| 위험 체중 | 23.0 ~ 24.9 | 증가 | 중등도 증가 |
| 비만 (1단계) | 25.0 ~ 29.9 | 중등도 증가 | 심하다 |
| 비만 (2단계) | ≥ 30.0 | 심하다 | 매우 심하다 |
2. 비만의 복합적인 원인과 유형
2.1. 비만 유형 분류 및 합병증 위험
단순성 비만 (본태성)
95%의 비만이 여기에 해당. 특별한 기질적 원인 없이 과식과 운동 부족 등 잘못된 식습관으로 발생.
증후성 비만 (Symptomatic)
발생 빈도가 드물며, 내분비 질환 (쿠싱 증후군, 갑상선 기능 저하증), 유전성 질환, 시상하부 장애, 특정 약물 복용 등 원인 질환에 의해 발생.
2.2. 호르몬 및 유전적 요인
렙틴 (Leptin) 호르몬의 역할
지방 조직에서 분비되어 시상하부에 작용하여 식욕을 억제하고 에너지 소모를 증가시키는 항비만 호르몬. 렙틴 유전자 결함은 비만을 유발합니다.
유전자와 비만
부모 양측 비만 시 자녀 비만율 85%. 비만 체질인은 $\text{BAT}$ (갈색 지방 조직)에서의 열 발생 (Thermogenesis) 효율이 낮아 에너지가 체지방으로 쉽게 전환됩니다.
3. 과학적인 비만 감량 전략 (식이요법)
3.1. 식이요법 종류별 특징 비교
| 유형 | 일일 열량 (kcal) | 특징 및 위험성 |
|---|---|---|
| 단식 | 0 ~ 200 | 전문의 감시 필수. 급격한 체중 감소, 전해질 손실, 저혈압, 실신 위험. |
| 초저열량식 (VLCD) | 200 ~ 800 | 조제식 사용. $\text{1g/kg}$ 단백질 유지로 근육 손실 최소화. 전문가 관리 필요. |
| 저열량식 | 800 kcal 이상 | 요구량보다 $\text{500kcal}$ 낮게 설정. 장기적인 체지방 감소에 유리. |
3.2. 성공적인 감량의 원칙과 목표
장기적인 성공 원칙
- 체중 감소가 아닌 체지방 감소를 목표. ($\text{1kg}$ 지방 $\approx 7,700 \text{kcal}$)
- 저지방 고당질 식이요법이 장기적인 지방 섭취 감소에 유리.
- 비타민, 무기질, 단백질 등 필수 영양소의 충분한 섭취 유지.
비만의 장기 치료 목표
- 시작 체중의 $\text{10%}$ 이상 감량 및 유지.
- 합병증 위험 인자 감소 (혈압, 혈당, 혈청 지질 개선).
- $\text{BMI < 23kg/m}^2$ 유지 및 체지방률 정상화 (남성: $\text{15~18%}$, 여성: $\text{20~25%}$).
3.3. 저열량 식단 예시 (1일)
저열량 식이는 영양소가 결핍되지 않도록 주의하며, 지방 함량을 엄격히 제한하는 것이 핵심입니다.
| 식사 시간 | 섭취 식품 | 열량 (kcal) | 지방 (g) | 지방 (%) |
|---|---|---|---|---|
| 아침 (Total: 389 kcal) | ||||
| 통밀빵 (중간) 1조각, 젤리 (2tsp), 시리얼 (1/2컵), 우유 (1컵), 오렌지 주스 (1/2컵), 커피 | 389 | 5.2 | 10 | |
| 점심 (Total: 305 kcal) | ||||
| 구운 쇠고기 샌드위치 (통밀빵 2개, 쇠고기 2온스), 야채, 저칼로리 마요네즈, 사과 1개, 물 | 305 | 5.6 | 16 | |
| 저녁 (Total: 454 kcal) | ||||
| 연어 2온스, 훈연 감자, 마가린, 완두콩, 당근, 화이트 디너롤, 아이스티, 물 | 454 | 20.0 | 39 | |
| 간식 (Total: 99 kcal) | ||||
| 팝콘 (2.5컵), 마가린 1/2 tsp | 99 | 3.0 | 100 | |
| TOTAL (약) | 1,247 | 34-36 | 22-26 | |