내 몸을 위한 약선(藥膳) 가이드
음식과 약의 근원은 하나입니다. 자연의 원리를 이해하고 나의 체질에 맞는 음식을 찾아 건강한 삶의 균형을 되찾아보세요.
약선의 핵심 원리
네 가지 기운 (四氣)
모든 음식에는 고유한 기운이 있습니다. 몸이 찬 사람은 따뜻한 성질의 음식을, 열이 많은 사람은 차가운 성질의 음식을 섭취하여 몸의 균형을 맞추는 것이 중요합니다.
- 한(寒)·량(凉): 몸의 열을 내리고 염증을 가라앉힙니다. (예: 오이, 수박, 녹두)
- 온(溫)·열(熱): 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 촉진합니다. (예: 생강, 계피, 닭고기)
나의 사상체질(四象體質) 찾기
사람은 태양인, 태음인, 소양인, 소음인의 네 가지 체질로 나뉩니다. 자신의 체질을 알아보고 몸에 맞는 음식을 찾아보세요.
계절별 약선 재료
🌱 봄
미나리, 쑥, 달래, 냉이
🍉 여름
오이, 수박, 녹두, 상추
🍂 가을
무, 배, 버섯, 토란
❄️ 겨울
생강, 꿀, 검은콩, 찹쌀