음식이 곧 약이다
약선(藥膳)은 단순히 배를 채우는 식사를 넘어, 자연의 재료가 가진 힘으로 우리 몸의 균형을 맞추는 지혜입니다. 이 가이드는 개인의 체질과 건강 상태, 계절의 변화에 맞춰 내 몸을 살리는 맞춤 식단을 찾을 수 있도록 돕습니다.
약선 식단의 핵심 원리
약선은 몇 가지 핵심적인 원리를 바탕으로 구성됩니다. 각 원리는 자연과 우리 몸이 어떻게 조화를 이루는지를 보여주며, 건강한 식단을 위한 기초를 제공합니다. 아래 카드를 클릭하여 각 원리에 대해 더 자세히 알아보세요.
오행(五行) 균형
오색(청,적,황,백,흑) 식재료로 오장(간,심장,비장,폐,신장)의 기운을 조화롭게 합니다.
계절 반영
제철 식품을 활용해 계절의 변화와 신체의 필요에 맞는 식단을 구성합니다.
체질 고려
개인의 사상체질, 성별, 나이에 따라 식단을 조절하여 맞춤형 건강을 관리합니다.
건강 상태 중심
피로, 소화 불량 등 현재 건강 상태에 맞춰 필요한 영양을 공급하는 재료를 선택합니다.
조리법 적합성
데치기, 찜, 구이 등 재료의 효능을 극대화하는 조리법을 사용합니다.
음식 궁합
서로 보완하고 효능을 높이는 재료들을 함께 사용하여 영양 효과를 배가시킵니다.
나에게 맞는 약선 재료 탐색기
현재 건강 상태나 원하는 효능에 따라 적합한 약선 재료를 찾아보세요. 아래 필터를 사용하여 재료를 검색하고, 각 카드를 클릭하면 상세한 정보를 확인할 수 있습니다.
계절별 추천 약선
자연의 흐름에 맞춰 우리 몸도 변화합니다. 각 계절에 필요한 기운을 보충하고 건강을 지켜줄 추천 약선 재료와 간단한 활용법을 소개합니다.
약선 재료 효능 분석
문서에 언급된 다양한 약선 재료들은 어떤 효능에 가장 많이 활용될까요? 아래 차트는 주요 효능들이 언급된 빈도를 시각적으로 보여줍니다. 이를 통해 어떤 건강 문제가 전통적으로 중요하게 다루어졌는지 한눈에 파악할 수 있습니다.