약선(藥膳) 2.0
자연의 지혜로 짓는 건강한 처방전
음식(食)과 약(藥)은 그 뿌리가 같습니다 (약식동원 藥食同源)
왜 약선인가요?
현대인의 질병은 대부분 식습관에서 비롯됩니다. 약선은 단순히 몸에 좋은 음식을 먹는 것을 넘어, 나의 체질과 계절의 변화에 맞춘 식재료로 몸의 균형(Homeostasis)을 회복하는 치유법입니다.
75%
만성질환 예방 가능성
85%
면역세포 활성화
약선의 핵심: 음양(陰陽)의 조화
오행(五行) 상생의 원리
다섯 가지 기운은 서로를 도우며 생명을 유지합니다.
목(木)간/담
화(火)심장/소장
토(土)비/위장
수(水)신장/방광
상생(相生)
Cycle
Cycle
오색(五色)과 오미(五味)로 보는 식재료
| 오행 | 장기 | 색(Color) | 맛(Flavor) | 추천 식재료 |
|---|---|---|---|---|
| 목 (Wood) | 간 | 청색 (Green) | 신맛 | 매실, 부추, 브로콜리 |
| 화 (Fire) | 심장 | 적색 (Red) | 쓴맛 | 수박, 토마토, 붉은 팥 |
| 토 (Earth) | 위장 | 황색 (Yellow) | 단맛 | 단호박, 꿀, 고구마 |
| 금 (Metal) | 폐 | 백색 (White) | 매운맛 | 도라지, 배, 마늘 |
| 수 (Water) | 신장 | 흑색 (Black) | 짠맛 | 검은콩, 다시마, 밤 |
상황별 맞춤 약선 처방
😴
만성 피로
간 기능이 저하되어 해독이 필요할 때
추천: 쌍화차 & 오미자
오미자의 신맛이 간을 수렴하고, 쌍화탕은 기혈을 보충합니다.
🤢
소화 불량
위장이 차갑거나 기능이 떨어졌을 때
추천: 생강대추차
생강의 매운맛이 위장을 따뜻하게 하고 대추가 속을 편안하게 합니다.
🤧
환절기 감기
폐가 건조하고 면역력이 떨어질 때
추천: 배도라지즙
도라지의 사포닌과 배의 루테올린이 기관지를 보호합니다.
체질 밸런스 분석
기존의 단순 비교를 넘어, 오행의 균형 상태를 시각화했습니다.
가운데로 몰릴수록 에너지가 부족하며, 넓고 고른 모양이 이상적인 건강 상태입니다.
- 붉은색 영역: 현대인의 평균적인 불균형 상태 (스트레스 과다)
- 푸른색 영역: 약선 처방 후의 이상적인 균형 모델